说起特产,可能大家想到的都是可以吃的美食。其实地方特产的种类很多,像养殖的牛羊,鱼虾,街边小吃,还有一些特色的工艺品,都称得上是地方特产。只不过今天我们要讲的就是一些农产品。
土特产是一个地方的名片,土特产产业做得好不好,也象征着这个地区的经济发展水平。当然,如果能做得很好的话,那更是这个地方的形象窗口了。
那么,地方特产如何才能够走出自己的特色?才能够畅销全国呢。先来说说我们县城的土特产情况吧!
我们利辛县是安徽北部的一个平原小县城,至今建县只有已经57年的历史。虽然时间不长,可是我们的地方特产却非常的丰富。首先我们县是全国著名的黄牛养殖金三角之一,建县前周恩来总理还亲自来过我们县视察过黄牛的养殖情况。
除了黄牛养殖和牛肉销售加工外,山羊的养殖也是我们的一大特色,无论是羊的品种(黄淮白山羊),还是山羊的肉质都有着独特的地方特色。除此之外,还有香椿种植加工,红薯粉丝的种植加工等都很有特色和影响力。
可是有一个问题,就是一直以来,这些特色产品一直没有真正地走出去,形成一个具有全国性的地方特产。于是,我总结了以下几点原因,这也是其他地方所面临的一个问题。
第一,产品质量参差不齐,没有形成标准化。这个可能很多地方都是这样,就是大家各自经营,没有一个统一的种植标准或加工标准。这样一来,就无法赢得市场和消费者的认可。
第二,缺乏龙头企业带动。无论我们的黄牛,山羊,还是粉丝,都没有一个地方龙头企业或者个人的带动。没有人去研究,去投入大量的资金,单靠产品和优势本身,是很难有很好的发展的。
第三,产品差异化不太明显。所有的农产品之所以能够畅销全国,都有其独特的产品口味或者质量。这个差异化,可能产品本身不具备,但是经过我们的提炼和优化后,可能就具有很强的卖点了。但是,这个问题不仅困扰着我们这边,很多地方都面临这个问题。
最后一点,就是缺乏政府的引导和大力支持。当地政府的支持能给一个产品的推广带来极大的帮助。特别是政府能有一个明确的经济发展目标,支持方向,对于地方经济和产品的打造有着极大的帮助。不然的话,众多的企业和个人不知道如何去定位和发展。这也导致大家一直在观望,大规模的投资和发展。
然而,随着网络技术和自媒体的发展,农产品的走出去带来了新的机遇。
以前我们去做个广告宣传,可能要花上几十万,甚至上百万。而如今,我们一个人拿一部手机,有可能一条视频就能达到这个效果,就能卖爆一个农产品。基于这一点,我们想把本地的土特产品卖出去,完全可以围绕当地的网红达人,通过个人或团队联盟的影响力,来推动带动当地农产品的销售。
这样一来可以倒逼地方土特农产品的种植加工,从而实现农产品的规模化,标准化,进而形成一个良性的产业运行闭环。同时,通过打造当地网红的方式,还可以带动除农产品销售以外的其他产品的销售,提升地方城市形象。
像如今网上成熟的案例非常之多,有很多的网红一个人就可以卖完一个地方的特产。一个人就可以推动当地的经济转型和发展,这已经成了事实。
土特产品既代表着当地的特色,也是当地的文化传承。我们不能因为某一个人卖不掉农产品,而扼杀了当地属性的文化的传承和发展。因此,地方特产如何走出去?如何走得长远?也关系到我国地方文化的传承问题,这一点,希望每一个人都能够有所认识。
而我们团队,正在对当地土特产品进行数据的整理,和产品的差异化进行挖掘。我们也希望通过自媒体和全产业链的运行,能够让我们的土特产品走出去。更能探索出一套完整的经验和经营模式,来帮助更多的地方特色农产品走出去。
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