副业牛说起特产，可能大家想到的都是可以吃的美食。其实地方特产的种类很多，像养殖的牛羊，鱼虾，街边小吃，还有一些特色的工艺品，都称得上是地方特产。只不过今天我们要讲的就是一些农产品。
土特产是一个地方的名片，土特产产业做得好不好，也象征着这个地区的经济发展水平。当然，如果能做得很好的话，那更是这个地方的形象窗口了。
利辛卤牛肉
那么，地方特产如何才能够走出自己的特色？才能够畅销全国呢。先来说说我们县城的土特产情况吧！
我们利辛县是安徽北部的一个平原小县城，至今建县只有已经57年的历史。虽然时间不长，可是我们的地方特产却非常的丰富。首先我们县是全国著名的黄牛养殖金三角之一，建县前周恩来总理还亲自来过我们县视察过黄牛的养殖情况。
黄牛
除了黄牛养殖和牛肉销售加工外，山羊的养殖也是我们的一大特色，无论是羊的品种（黄淮白山羊），还是山羊的肉质都有着独特的地方特色。除此之外，还有香椿种植加工，红薯粉丝的种植加工等都很有特色和影响力。
可是有一个问题，就是一直以来，这些特色产品一直没有真正地走出去，形成一个具有全国性的地方特产。于是，我总结了以下几点原因，这也是其他地方所面临的一个问题。
山羊放牧
第一，产品质量参差不齐，没有形成标准化。这个可能很多地方都是这样，就是大家各自经营，没有一个统一的种植标准或加工标准。这样一来，就无法赢得市场和消费者的认可。
第二，缺乏龙头企业带动。无论我们的黄牛，山羊，还是粉丝，都没有一个地方龙头企业或者个人的带动。没有人去研究，去投入大量的资金，单靠产品和优势本身，是很难有很好的发展的。
香椿采摘
第三，产品差异化不太明显。所有的农产品之所以能够畅销全国，都有其独特的产品口味或者质量。这个差异化，可能产品本身不具备，但是经过我们的提炼和优化后，可能就具有很强的卖点了。但是，这个问题不仅困扰着我们这边，很多地方都面临这个问题。
红薯粉丝制作现场
最后一点，就是缺乏政府的引导和大力支持。当地政府的支持能给一个产品的推广带来极大的帮助。特别是政府能有一个明确的经济发展目标，支持方向，对于地方经济和产品的打造有着极大的帮助。不然的话，众多的企业和个人不知道如何去定位和发展。这也导致大家一直在观望，大规模的投资和发展。
然而，随着网络技术和自媒体的发展，农产品的走出去带来了新的机遇。
以前我们去做个广告宣传，可能要花上几十万，甚至上百万。而如今，我们一个人拿一部手机，有可能一条视频就能达到这个效果，就能卖爆一个农产品。基于这一点，我们想把本地的土特产品卖出去，完全可以围绕当地的网红达人，通过个人或团队联盟的影响力，来推动带动当地农产品的销售。
利辛地方特色米酒酿
这样一来可以倒逼地方土特农产品的种植加工，从而实现农产品的规模化，标准化，进而形成一个良性的产业运行闭环。同时，通过打造当地网红的方式，还可以带动除农产品销售以外的其他产品的销售，提升地方城市形象。
像如今网上成熟的案例非常之多，有很多的网红一个人就可以卖完一个地方的特产。一个人就可以推动当地的经济转型和发展，这已经成了事实。
土特产品既代表着当地的特色，也是当地的文化传承。我们不能因为某一个人卖不掉农产品，而扼杀了当地属性的文化的传承和发展。因此，地方特产如何走出去？如何走得长远？也关系到我国地方文化的传承问题，这一点，希望每一个人都能够有所认识。
助农
而我们团队，正在对当地土特产品进行数据的整理，和产品的差异化进行挖掘。我们也希望通过自媒体和全产业链的运行，能够让我们的土特产品走出去。更能探索出一套完整的经验和经营模式，来帮助更多的地方特色农产品走出去。
